2010年4月23日金曜日

キッコーマンからのおすすめレシピ

4人分の材料:
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
レタス 1/4個
ねぎ 10cm
プチトマト 5個
キッコーマンごまだれつゆストレート 適量

(A)
にんにく 1片
しょうが 1片
酒 適量

作り方:
1. 鍋にたっぷりの水と(A)を入れて煮立たせ、豚肉を1枚ずつ広げながら入れ、色が変わったら取り出して冷水に取り、水気をきる。

2. レタスは氷水に放してパリッとさせ、食べよくちぎる。ねぎは白髪ねぎにして水にさらす。

3. 器に水気をきった(2)を盛り、上に(1)をのせる。半分に切ったプチトマトを飾り、ごまだれつゆをかける。